“ Cà phê là một trong những loại thức uống được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê chúng ta nên biết thời điểm phù hợp để uống. Vậy thời gian tốt nhất để uống cà phê là khi nào?
Nhiều người thường có thói quen thưởng thức ngay 1 ly cà phê khi thức dậy. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng uống cà phê quá sớm sau khi thức dậy sẽ làm giảm tác dụng cung cấp năng lượng của nó. Bởi hormone căng thẳng cortisol của bạn đang ở mức cao nhất vào thời điểm này.
Cortisol là 1 loại hormone có thể tăng cường sự tỉnh táo và tập trung, đồng thời điều chỉnh quá trình trao đổi chất, phản ứng của hệ thống miễn dịch và huyết áp.
Nội tiết tố tuân theo một nhịp điệu cụ thể cho chu kỳ đánh thức giấc ngủ của bạn, với mức độ cao nhất đạt đỉnh trong 30–45 phút sau khi ngủ dậy, nồng độ này tăng và giảm dần trong suốt thời gian còn lại trong ngày.
Điều này cho thấy, thời điểm tốt nhất để uống cà phê là từ giữa đến cuối buổi sáng khi mức cortisol của bạn thấp hơn. Đối với hầu hết những người thức dậy vào khoảng 6:30 sáng, thời gian này là từ 9:30 đến 11:30 sáng.
Một lý do khác khiến người ta khuyên bạn nên trì hoãn việc uống cà phê buổi sáng là caffein từ cà phê có thể làm tăng nồng độ cortisol. Uống cà phê khi mức cortisol của bạn đang ở mức cao nhất có thể làm tăng thêm mức hormone này. Mức cortisol tăng cao trong thời gian dài có thể làm suy giảm hệ thống miễn dịch của bạn, gây ra các vấn đề về khác về sức khỏe.
Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu dài hạn nào về tác động đến sức khỏe của việc tăng cortisol do uống cà phê.Hơn nữa, sự gia tăng cortisol do caffein gây ra có xu hướng giảm ở những người thường xuyên tiêu thụ caffein.
Điều đó nói rằng, có thể sẽ không có hại gì nếu bạn thích uống cà phê khi thức dậy hơn là vài giờ sau đó.
Nhưng nếu bạn sẵn sàng thay đổi thói quen uống cà phê buổi sáng của mình, bạn có thể thay đổi thời điểm uống cà phê sau vài giờ khi thức dậy để mang lại nhiều năng lượng hơn.
Có thể thấy rằng, thời gian tốt nhất để uống cà phê được cho là từ 9:30–11:30 sáng, khi mức cortisol của hầu hết mọi người thấp hơn. Điều này có đúng hay không vẫn còn phải xác định. Caffeine có thể làm tăng cortisol, nhưng tác động lâu dài của việc này đối với sức khỏe không rõ.
