또한 기술이 점점 발전하고 현대화되어 과거와 현대의 커피를 끓이는 방식은 다르지만 커피를 끓이는 방법은 아마도 완전히 다를 것입니다. 동일 : 커피는 익을 때까지 물에 남아있어 맛이 좋으며이를 만드는 도구는 간단합니다 : 물, 불, 주전자, 필터.
물 속의 커피는 물, 불, 주전자 및 필터와 같은 간단한 가공 도구로 조리됩니다.
제 2 차 세계 대전 중 프랑스가 우리나라를 침략했을 때 커피가 베트남에 왔고, 커피는 프랑스어에서 번역되었습니다. "카페", 커피 나무는 베트남 농장에서 널리 재배되었습니다. 현재 커피는 여전히 베트남에서 가장 중요한 농산물 중 하나입니다.
베트남 커피 과거와 현재
고대 베트남의 커피는 커피를 양조하고 즐기는 방법은 중국식으로 라켓으로 양조하거나 서양식으로 필터를 사용하는 두 가지 방법뿐이었습니다. 고대 베트남은 중국식으로 사용되어 왔으며 커피는 세라믹 주전자의 라켓에 담그고 항상 석탄 난로에서 뜨거운 상태로 유지됩니다. 자, 보시다시피 컴팩트 한 카페를 두꺼비 카페라고하는데, 이런 유형의 커피도 약간 개선되었지만 여전히 숯불 스토브 대신 오래된 스타일을 유지합니다. 가스 렌지, 가루 커피를 모기장으로 싸서 물에 완전히 담그고 오래된 도자기 냄비를 대용량 알루미늄 냄비로 교체 한 다음 폐기하고 커피를 버렸습니다. 가스 렌지에 의해 빠른 속도로 쉽게 재가열됩니다. 다른 붐비는 상점은 천으로 커피를 갈아 입고 물을 더 추가하면 가스 렌지가 절대 꺼지지 않습니다.
커피 "창고"및 커피 필터
인구 밀도가 급격히 증가하면 커피에 대한 수요가 습관이되고 맛에 의존하지 않고 커피를 만드는 방법이 곳곳마다 다르며 달랏에서는 사람들이 "고"커피라고 부릅니다. 커피 가공 감이 커피 창고와 다르지 않기 때문입니다. 그러나“Kho”커피가 덜 매력적이라고 생각하도록하지 마십시오. 사회가 발전하고 커피가 잘 섞여 있고 혼잡 한 카페는 항상“Kho”맛이 있습니다. "특히 거품이 나는 커피 잔은 매우 매력적이고 가장 중요한 것은"편리하고 경제적 "이며, 두 가지 매우 중요한 요소입니다. 따라서 "웨어 하우스"커피는 사무실에서 일하는 사람들과 일하는 사람들 사이에서 인기가 있습니다.
베트남 "창고"커피-Photo vnexpress
오늘부터 "고"커피로 변신 한 라켓으로 만드는 것 외에도 서양의 핀으로 만드는 고전적인 방법이 항상 널리 퍼져있어 베트남 거리의 카페를 쉽게 볼 수 있습니다. 베트남에서는 언제 어디서나 몇 명, 심지어 수십 명에 이르는 대형 레스토랑이 있어도 수백 명의 베트남인이 여행을하고 커피 숍에서 즐기고 있습니다. 커피 애호가들은 종종 블랙 커피를 마시고 일부는 설탕과 함께 마시지 않는 경우도 있습니다.“설탕없이 블랙 커피를 마실 때 커피의 쓴맛과 매운 맛의 단맛을 느낄 수 있습니다. 그것은 커피를 느끼고, 커피를 마시지 만 우유를 추가하거나 얼음을 제거하면 커피의 맛을 잃게됩니다.
과거의 커피 필터와 오늘날의 커피 필터는 동일한 준비 방법을 가지고 있지만 바텐더의 비밀은 다릅니다. 커피를 함께 섞어 가게의 독특한 커피를 만듭니다. 베트남에서 커피의 독특한 특징은 커피 숍마다 커피 맛이 완전히 다르다는 것입니다.
커피-없어서는 안될 부분
현재 많은 새로운 양조 방법, 카푸치노, 에스프레소, 라떼 마끼아또 ...는 서양식으로 고급 카페에서 준비됩니다. 따라서 베트남의 커피 문화는 지속적으로 발전하고 있으며, 독특한 커피 제조 기술이 많은 고급 카페가 생겨 났으며, 서비스 방법도 점점 향상되고 예의 바르고 우아합니다. 많은 가격 : 평균 유리 5-7 천, 유리 30-35 천, 심지어 십만 개까지 상점이 있습니다. 카페는 거리 곳곳에 존재하며 구석 구석에 퍼져 친숙한 문화가됩니다.
에스프레소 머신은 커피를 만드는 전통적인 방법 외에도 편리함과 속도 때문에 "베트남 커피 문화"의 흐름에 따라 통합되어 점차 새로운 트렌드가되었습니다. 이 편리한 커피 머신에 대한 자세한 정보는 mayrangcaphe.com에 문의하십시오!
