이런 종류의 나무는 베트남 중부 고지대 (특히 현무암 땅 (Gia lai, Dak Lak))의 기후와 토양에 매우 적합하며, 매년 베트남 전체 커피 생산량의 90-95 %에 달합니다. 신맛이없고 카페인 함량이 높으며 베트남인의 취향에 적합하지만 외국인에게는 너무 농축되어 있습니다. 로부스타 커피 재배는 높은 수확량을 달성하기 위해 집약적이어야합니다. 과일이 한 번 가지에 앉으면 새로운 가지를 만들어야하기 때문입니다 (2 차 가지 1,2,3…). 이 요소를 달성하기 위해 농부는 기본 지식인 자본이 있어야합니다. 일반적으로 2 년차 (기본 건설 기간)에 수확 한 재배자가 윗부분을 일찍 멈추지 않았기 때문에 사업 첫해 (심기 3 년차)에는 나무가 약했고 우산 모양과 가지가 없었습니다. 중고등 학년.
Robusta 커피라고도 알려진 Robusta 커피는 Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner 식물 종에 속합니다. 이 커피 품종은 해발 800-1000m의 고도를 가진 풍부한 중앙 고지대 인 풍부한 붉은 현무암 땅의 기후와 토양에 잘 적응합니다. 연간 생산량의 90 % 이상을 차지하는 베트남에서 가장 인기있는 커피입니다.
특징 : 로부스타 커피 원두 모양의 둥근 변기, 보통 과일 1 개에 씨앗 2 개. 첨단 기술로 최신 장비 라인에서 가공을 진행중인 로부스타 커피는 순한 향, 쓴 맛, 갈색 물, 신맛이없고 카페인 함량이 충분하여 베트남 사람들의 입맛에 맞는 독특한 커피.
아라비카 커피 원두
a) 모카 커피 원두 : 향이 매력적이며 단맛이 있고 부드러운 맛이 나지만 생산량이 적고 수출이 불가능하여 국내 가격이 낮고 수출 가격이 로부스타의 2 ~ 3 배로 매우 높기 때문이다. 재배 비용이 충분하지 않기 때문에 농부들은이 커피를 거의 재배하지 않습니다.
b) 카 티모르 커피 원두 : 강한 향, 약간 시큼한 맛, 로부스타의 두 배의 비용-과일이 우기에 익고 농축되지 않기 때문에 센트럴 하이랜드의 기후에 적합하지 않습니다. 매우 높음-현재 Quang Tri에서 현재 실험적으로이 식물을 재배하고 있으며 전망이 매우 좋습니다.
아라비카 커피는 차 커피라는 민속 이름으로도 알려져 있습니다. 우리나라에서는 주로 두 가지 품종이 식물 종인 Coffea L에 속하는 mokka와 catimor입니다. 아라비카 커피는 커피 재배 면적의 약 1 %를 차지하는 매우 작은 면적을 차지합니다. 이 커피는 해발 1000m 이상의 고도에서 재배 할 때만 좋은 품질을 제공합니다. 높은 경제적 효율성과 좋은 품질로 인해 현재 식재 지역은 국가에서 권장하고 있습니다.
특징 : 아라비카 커피 원두는 물과 섞일 때 밝은 갈색을 띠며 쓴 맛은 쓴맛에서 부드럽고 매혹적인 향기, 쓴맛과 강한 향기, 특히 약간 신맛이 나는 맛까지 다양합니다. 숙녀의 취향에 적합합니다.
체리 커피 콩
맛이 매우 신맛이기 때문에별로 인기가 없습니다-좋은 가뭄 내성. 관리는 간단하고 비용은 매우 낮지 만 수출 시장은 국가를 좋아하지 않으므로이 유형을 재배하는 사람은 거의 없습니다. 15-20 년 된 잭 프루트 커피 나무는 100kg -200kg의 신선한 커피를 수확 할 수 있습니다. 헛간이나 가족 장소 근처에있는 경우 ...
잭 프루트 커피로도 알려진 체리에는 리베리 카와 엑셀 사라는 두 가지 주요 품종이 있습니다. 이 유형은 그다지 인기가 없지만 해충 및 질병에 매우 강하고 수확량이 매우 높습니다. 고지대의 건조하고 바람이 불고 햇볕이 잘 드는 지역에서 자랍니다.
특징 : 체리 커피 원두는 고원의 태양과 바람 아래서 성숙한 나무의 독특한 특징과 맛을 가지고 있습니다. 노란 콩, 반짝이는 매우 아름답습니다. 혼합하면 희미한 향기, 특히 체리의 신맛이 나는 상쾌한 느낌을줍니다. 체리는 냄새와 맛이 조화를 이루는 여성 취향에 매우 적합하며 소박하고 고상하며 깊이 얽힌 느낌을 만듭니다.
로리 스의 커피 콩
Robusta, Arabica 및 Cherry 커피 품종으로 가득 찬 커피 원두입니다. 그것들은 붉은 현무암 땅에 자연이 가진 가장 전형적인 것들을 축적 한 콩입니다. 현대의 세련되고 세련된 기술로 가장 우수한 제품을 생산하고 있습니다
특징 : 로리 스 커피 원두는 원형 커피 원두입니다. 특히 열매 하나에는 씨앗이 하나뿐입니다. 쓴 맛, 열정적 인 향기, 높은 카페인 함량, Coffeemang의 유래 인 검은 물. 독특함의 본질을 결합하는 과정입니다.
로부스타 커피 원두-아라비카
이 제품 라인은 Robusta와 Arabica의 완벽한 조합을 기반으로합니다. 햇살과 바람이 많이 부는 고지대에 자연이 부여하는 에센스를 확실히 걸러 낸 제품이지만 매우 친절합니다.
특징 : 별도의 커피, 진한 갈색 물을 만듭니다. 로부스타의 쓴 맛과 아라비카의 풍부한 향이 조화를 이룹니다. 이완 감을 만드는 것은 매우 편안합니다.
이것은 뚜렷한 뉘앙스가있는 조합 제품 라인입니다. Robusta-Arabica보다 열등하지 않습니다. 로부스타의 쓴맛과 체리의 매혹적인 신맛의 조화입니다. 그 이후로 연인으로서의 황홀함과 열정으로 인간의 마음을 정복했습니다.
특징 : 물이 강하고 쓴맛과 신맛이 섞여 음료를 만듭니다. 이것은 쓴맛과 신맛의 사랑의 결과입니다.
로부스타 커피 원두-로리 스
이것은 Robusta-loris의 합성 제품입니다. 로부스타의 쓴맛을 향상시킬뿐만 아니라 색상을 더욱 풍부하게 만듭니다. 커피 애호가와 스릴을위한 더 풍부하고 강력한 제품 라인을 만듭니다.
특징 : Robusta Culi 커피 원두는 쓴 맛, 부드러운 향, 비교적 높은 카페인 함량, 갈색 물을 가지고 있습니다. 상쾌한 느낌을 더 역동적으로 만드십시오.
