Это также показывает нам, что, хотя способ приготовления кофе в прошлом и современный кофе отличается из-за все более развитой и модернизированной технологии, способ приготовления кофе, вероятно, полностью совпадает. то же самое: кофе остается в воде до тех пор, пока он не будет приготовлен, что придает ему хороший вкус, а инструменты для его приготовления просты: вода, огонь, чайник, фильтр.
Кофе в воде готовится с помощью простых инструментов для обработки: воды, огня, чайника и фильтра.
Кофе попал во Вьетнам во время Второй мировой войны, когда в нашу страну вторглись французы, кофе переводился с французского: «Кафе», кофейные деревья широко выращивались на вьетнамских плантациях. В настоящее время кофе по-прежнему является одним из важнейших сельскохозяйственных продуктов Вьетнама.
Вьетнамский кофе прошлое и настоящее
Кофе во Вьетнаме в древние времена имел только два способа заваривания и наслаждения кофе: заваривание ракеткой по-китайски или с использованием фильтра по-западному. В Древнем Вьетнаме использовали китайский способ: кофе вымачивали в ракетке в керамическом чайнике и всегда держали горячим на угольной плите. Теперь, если вы заметили, компактные кафе называются жабьими кафе, этот вид приготовления кофе тоже немного улучшен, но все же сохраняет старый стиль, вместо угольной печи это Газовая плита, порошкообразный кофе были обернуты слоями москитной сетки и полностью пропитаны водой, старый фарфоровый горшок был заменен алюминиевыми горшками большого объема, затем выброшен, выброшен кофе. Легко и быстро нагревается газовой плитой. В других переполненных магазинах просто нужно сменить кофе на тряпку, долить еще воды, и газовая плита никогда не выключается.
Кофе «Склад» и кофейный фильтр
Когда плотность населения быстро увеличивается, спрос на кофе становится привычкой, менее зависящей от вкуса, и способ приготовления кофе в каждом месте разный. В Далате люди называют кофе «Хо». потому что ощущение обработки кофе не отличается от кофейного склада. Но не надо так, чтобы вам казалось, что кофе «Хо» менее привлекателен, общество развивается, кофе очень хорошо перемешивается, в многолюдных кафе всегда есть вкус «Хо». «В частности, пенные кофейные чашки выглядят очень привлекательно и, что наиболее важно,« удобно и экономично »- два очень важных фактора. Поэтому кофе «Склад» становится популярным среди людей, работающих в офисах, и работающих людей.
Вьетнамский кофе "Склад" - Фото vnexpress
Помимо приготовления ракеткой, которая на сегодняшний день превратилась в кофе «Хо», всегда преобладает классический западный способ приготовления фин, на улицах Вьетнама легко увидеть кафе. Во Вьетнаме, где бы в любой момент времени ни находилось несколько человек, даже несколько десятков, с большим рестораном, сотни вьетнамцев путешествуют и наслаждаются в кофейне. Ценители кофе часто пьют черный кофе, некоторые даже не пьют с сахаром. Это называется ощущать кофе, пить кофе, но добавление молока или удаление льда приводит к потере вкуса кофе ».
Кофейный фильтр в прошлом и кофейный фильтр сегодня используют один и тот же метод приготовления, отличается только секрет бармена: смешивание кофе вместе для создания уникального кофе в магазине. Во Вьетнаме, пожалуй, уникальной особенностью кофе является то, что в каждой кофейне совершенно разный кофейный вкус.
Кофе - незаменимая часть
В настоящее время множество новых способов заваривания, капучино, эспрессо, латте макиато ... готовятся в роскошных кафе по западному образцу. Поэтому кофейная культура Вьетнама постоянно развивается, появляются роскошные кафе с множеством уникальных технологий приготовления кофе, методы обслуживания также становятся все более усовершенствованными, вежливыми и элегантными. Очень много цен: от 5-7 тысяч за стакан в среднем, 30-35 тысяч за стакан, есть даже магазины до ста тысяч. Кафе присутствуют на улицах, распространяются по укромным уголкам и закоулкам и становятся привычной культурой.
В дополнение к традиционным способам приготовления кофе, эспрессо-машины также постепенно стали новой тенденцией, интегрируясь в соответствии с потоком «вьетнамской кофейной культуры» из-за их удобства и скорости. Пожалуйста, свяжитесь с mayrangcaphe.com для получения дополнительной информации об этих удобных кофемашинах!
