Обжаренные кофейные зерна будут перемолоты в кофейный порошок или переработаны в растворимый кофе.
Процесс производства растворимого кофе соответствует стандартам.
ДОБЫЧА
Процесс экстракции направлен на сбор растворенных веществ в порошке обжаренного кофе в воду. Для экстракции используйте горячую воду с температурой 80–90 ° C. Не используйте воду с более высокой температурой, потому что она будет выделять вещества, вредные для продукта.
Кофейный порошок для производства растворимого кофе должен быть большого размера и экстрагироваться многократно, чтобы ограничить количество мелкого порошка, растворенного глубоко в воде при экстрагировании.
Обжарщик кофе вьетнамского бренда Hucafood | 27 сентября, 2023
Наряду с обработкой и продажей кофейных продуктов, Hucafood также является пионером в области производства, поставки машин и оборудования для линий обжарки и обработки кофе для внутреннего рынка.