对于许多人来说，咖啡是每天早晨必不可少的饮料，可帮助他们开始充满激情的新工作日。无论是上班族总是忙于工作，还是学生在课间休息时尝试喝杯咖啡，都很难想象没有一天。咖啡因是一种成瘾性物质，每天没有它会使身体不舒服。
实际上，研究表明，咖啡每天带来的好处超出了人们的想象。咖啡包含各种物质，可帮助保护人体免受常见健康问题的影响，尤其是对于包括阿尔茨海默氏病和代谢性心血管疾病（包括高血压，冠状动脉疾病，血脂异常...
很多人在谈论咖啡时都会立即想到咖啡因，但这不是这种顶级流行饮料中唯一的事物。咖啡含有许多抗氧化剂和具有消炎和抗病特性的化合物。约翰·霍普金斯大学医学院的顶尖专家和教授已证实了这一说法。此外，研究还表明，每天早上习惯喝咖啡的人比不习惯喝咖啡的人患严重疾病的风险要低得多。
Cafe chứa đầy đủ các loại chất giúp bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề sức khỏe phổ biến
2.咖啡的13种健康益处
不难看出咖啡带来的好处，已被科学证明是13种重要的健康益处：
2.1。提供能量并提高思考能力
咖啡可以帮助人们减轻疲劳并增加精力。这是因为咖啡中含有一种称为咖啡因的兴奋剂-世界上最常用的兴奋剂。饮用咖啡因后，咖啡因会直接吸收到血液中，然后进入大脑。在大脑中，咖啡因会阻止一种神经递质抑制剂腺苷的出现。当腺苷被阻滞时，神经递质去甲肾上腺素和多巴胺的水平增加，导致神经细胞增强其在整个身体中传递神经冲动的能力。
已经进行了许多具有高可靠性的研究，结果表明，咖啡除了具有促进神经冲动传导的能力外，还可以改善其他大脑功能，包括记忆，情绪和能量水平。数量，反应时间和一般神经功能。
2.2。支持燃烧脂肪
在大多数减肥补品中，咖啡因通过燃烧多余的脂肪而存在，因为实际上确实如此。咖啡因是少数被证明可有效燃烧脂肪的天然物质之一。一些研究表明，咖啡因可以使您的新陈代谢率提高3-11％。其他研究也表明，咖啡因可使肥胖人群的脂肪燃烧效率提高10％，使瘦肉人群的脂肪燃烧效率提高29％。但是，长时间使用咖啡的人，这种效果可能会降低。
2.3。改善体能
咖啡因刺激神经系统，迫使体内的脂肪水解酶强加。咖啡因还可以增加血液中肾上腺素的浓度，肾上腺素是一种激素，可以增强体内代谢过程和器官的功能。水解的脂肪形成为人体提供能量的游离脂肪酸。有了以上所有这些，咖啡因最多可以将身体机能提高12％，这不足为奇。
Caffeine có mặt trong hầu hết các sản phẩm hỗ trợ giảm cân thông qua đốt cháy lượng mỡ thừa
2.4。包含许多根本营养素
咖啡豆中的许多营养素在制备后仍保持其营养价值。一杯咖啡平均含有：
- 维生素B2：每日建议摄入量的11％
- 维生素B5：每日建议摄入量的6％
- 锰和钾：每日建议摄入量的3％
- 镁和维生素B3：每日建议摄入量的2％。
虽然数量不多，但一般来说咖啡也有助于补充人体上述营养。
2.5。降低II型糖尿病的风险
2型糖尿病目前是主要的常见疾病之一，影响着全球数百万人。该疾病的机制是由于胰岛素抵抗引起的血糖升高或胰岛素产生减少。
出于多种原因，经常喝咖啡的人可以显着降低2型糖尿病的风险，观察研究表明，经常喝咖啡的人有患糖尿病的风险。 2型的危险性比23％低，即使在某些研究中，危险性也降低到67％。
2.6。预防阿尔茨海默氏病和痴呆
阿尔茨海默氏病是最常见的神经退行性疾病，也是痴呆症的主要原因，尤其是在全世界的老年人中。
目前尚不能治愈阿尔茨海默氏病。但是，有多种预防疾病的方法，包括改变饮食，运动……。但是很少有人知道喝咖啡对预防老年痴呆症也非常有效。一些研究表明，与正常人相比，喝大量咖啡的人患阿兹海默症的风险降低65％。
2.7。降低帕金森氏病的风险
帕金森氏病是全球第二大最常见的神经退行性疾病，仅次于阿尔茨海默氏病。帕金森氏症可引起神经细胞死亡，从而通过减少大脑中的多巴胺含量来降低其传递神经冲动的能力。像阿尔茨海默氏病一样，帕金森氏病也没有特定的治疗方法，这使得预防更加重要。研究表明，喝大量咖啡的人患帕金森氏病的风险降低32-60％，主要因素是咖啡中的咖啡因。
2.8。保护肝脏
肝脏是人体中功能最强大的器官之一，因此保护肝脏非常重要。可能影响肝脏的某些医学疾病包括肝炎，脂肪肝...如果不及时治疗，可能导致肝硬化。在最近的一项研究中，每天喝4杯咖啡的人患肝硬化的风险似乎比其他人低80％。
Những người uống 4 tách cafe mỗi ngày dường như có nguy cơ mắc xơ gan thấp hơn tới 80% so với những người khác
癌症是世界上主要的死亡原因之一。癌症的机制是体内某些类型细胞的异常增殖。咖啡被证明能够保护人体抵抗多种类型的癌症，尤其是肝癌和结肠直肠癌。肝癌是世界上第三大最常见的癌症死亡原因，而大肠癌排名第四。研究表明，喝咖啡习惯的人患肝癌的风险降低40％，患结直肠癌的风险降低15％。
2.11。降低患心脏病和中风的风险
咖啡具有增加血压的能力，但是增加幅度相对较小，不会带来太大影响，对于普通的咖啡饮用者来说将是稳定的。许多研究证明，咖啡不会增加患心血管疾病的风险，甚至不会降低罹患心血管疾病的风险，尤其是中风。喝咖啡习惯的人中风的风险降低20％。
2.12。延长寿命
喝咖啡有助于降低多种疾病（包括严重疾病）的风险，从而提高寿命。
2.13。减缓老化过程
事实证明，咖啡中的抗氧化剂含量很高，而且研究表明，与水果和蔬菜相比，许多人从咖啡中获得的抗氧化剂甚至更多。实际上，咖啡也证明自己是世界上最健康的饮料之一。
咖啡是世界上最受欢迎的饮料，具有许多健康益处。每天早上喝咖啡，不仅可以增强能量，燃烧多余的脂肪，改善体质，还可以减少罹患2型糖尿病，癌症和阿尔茨海默氏病等多种疾病的风险。和帕金森氏病。实际上，咖啡甚至可以延长寿命。
