第二次世界大战期间，咖啡入侵越南，当时法国人入侵了我们的国家，咖啡从法语译为“ Cafe”，咖啡树在越南的种植园中广泛种植。目前，咖啡仍然是越南最重要的农产品之一。
越南咖啡的过去和现在
古代越南的咖啡只有两种冲泡和享受咖啡的方式：以中国式的拍子或西方式的过滤器冲泡。在过去使用中国方式的古代越南，咖啡被浸泡在陶瓷水壶的球拍中，并始终在煤炉上保持高温。现在，如果您注意到，紧凑型咖啡馆称为蟾蜍咖啡馆，这种类型的咖啡制作也略有改进，但仍保留了旧风格，而不是炭炉。将煤气炉，粉状咖啡包裹在蚊帐中，并完全浸入水中，将旧的瓷器锅替换为大容量的铝锅，然后丢弃，丢弃咖啡。容易被煤气炉迅速加热。其他拥挤的商店只需要换布咖啡，加更多的水，燃气灶就永远不会关闭。
咖啡“仓库”和咖啡过滤器
当人口密度迅速增加时，对咖啡的需求就成为一种习惯，对口味的依赖性越来越小，并且在每个地方制作咖啡的方式都不同，在大叻，人们称其为“ Kho”咖啡。因为咖啡加工的感觉与咖啡仓库没有什么不同。但是，请不要让您认为“ Kho”咖啡的吸引力降低，社会发展，咖啡混合得很好，拥挤的咖啡厅总是带有“ Kho”的味道“特别是，泡沫咖啡杯看起来非常吸引人，最重要的是“方便和经济”，这是两个非常重要的因素。因此，“仓库”咖啡在办公室工作人员和工作人员中变得流行。
越南“仓库”咖啡-照片vnexpress
除了用球拍制作（到今天已转变为“ Kho”咖啡）之外，用西方的p子制作的经典制作方法一直很普遍，人们可以在越南的街道上轻松地看到一家咖啡馆。在越南，无论何时何地，只有几人，甚至几十人在一家大餐厅里工作，成百上千的越南人正在咖啡馆里旅行和享受美食。咖啡鉴赏家经常喝黑咖啡，有的甚至不喝糖，他们说：“喝无糖的黑咖啡时，他们会在苦涩，辛辣的咖啡中感受到甜头。这就是所谓的感觉咖啡，喝咖啡但是加牛奶或去除冰会失去咖啡的味道。
